cesky  nemecky 
 Vyhledávání     

RegioAgricentrum
Národních mučedníků 141
33901  Klatovy

telefon: 602 133 880

provozní doba:
Po 8 - 12, Út 12 - 16, St 8 - 12

info@uhlava.cz
 cz-de
 de-cz 
 » Úvodní stránka » Regionální potravina  » 2014   » dokument

Ochutnávka regionálních potravin na Zabijačkových hodech v Klatovech


Dne 18.10.2014 pořádala firma MASO WEST s.r.o. další ročník Zabijačkových hodů.

Úhlava, o.p.s. se jich zúčastnila stejně jako v minulých letech spolu s Místní akční skupinou Pošumaví, z.s.p.o.  a prezentovala na nich vítězné výrobky soutěže Regionální potravina Plzeňského kraje. Zájemci měli možnost ochutnat jablečný mošt s bezinkou od pana Hrušky ze Stvolného, zelňáky z PEKA paní Němečkové z Plzně, BI-Fi nápoj z farmy Milknatur a.s. v Líních, zelný salát s křenem od pana Lobkovicze z Křimic, Šumavský medový špalíček ze Střední školy zemědělské a potravinářské v Klatovech a bůčkovou roládu z Jatek Blovice. Zákazníci měli možnost i některé výrobky přímo na místě zakoupit. 

Celá expozice vhodně doplnila zabijačkové hody, na kterých byla nejen nabízena celá řada různých masných lahůdek, ale probíhaly zde i ukázky řeznického řemesla a výroby jednotlivých uzenin. 

  Ochutnávka regionálních potravin na Zabijačkových hodech v Klatovech (10)  




JEMNÉ PEČIVO - Výroba jemného pečiva (nejen) z regionálních potravin Autor: Eva Sedláčková Vydala: Úhlava, o.p.s. 2015 jako studijní text ke stejnojmennému vzdělávacímu programu Informace k možnosti absolvování programu: Ing. Pavel Vondráček, vondracek@uhlava.cz
Jemne pecivo.pdf
(3.22Mb)
TEPLÁ KUCHYNĚ - Příprava pokrmů teplé kuchyně (nejen) z regionálních potravin Autor: Marcela Rubášová Vydala: Úhlava, o.p.s. 2014 jako studijní text ke stejnojmennému vzdělávacímu programu Informace k možnosti absolvování programu: Ing. Pavel Vondráček, vondracek@uhlava.cz
Tepla kuchyne.pd.pdf
(3.23Mb)
RESTAURAČNÍ MOUČNÍKY - Výroba restauračních moučníků (nejen) z regionálních potravin Autor: Eva Sedláčková Vydala: Úhlava, o.p.s. 2014 jako studijní text ke stejnojmennému vzdělávacímu programu Informace k možnosti absolvování programu: Ing. Pavel Vondráček, vondracek@uhlava.cz
Restauracni mouc.pdf
(2.65Mb)
STUDENÁ KUCHYNĚ - Příprava pokrmů studené kuchyně (nejen) z regionálních potravin Autor: Marcela Rubášová Vydala: Úhlava, o.p.s. 2014 jako studijní text ke stejnojmennému vzdělávacímu programu Informace k možnosti absolvování programu: Ing. Pavel Vondráček, vondracek@uhlava.cz
Studena kuchyne..pdf
(1.85Mb)
Přihláška k ručnímu vyplnění
prihlaska_rp_plz.pdf
(92kb)
Přihláška 2015 k elektronickému vyplnění
prihlaska_rp_plz.doc
(64kb)
Regionální podmínky 2015
PLK Regionální p.pdf
(421kb)
Metodika pro udělování značky
Metodika pro udě.pdf
(3.86Mb)
Tyto stránky byly vytvořeny za finanční podpory Evropské unie a státního rozpočtu ČR v rámci programu Iniciativy INTERREG IIIA ČR - Svobodný stát Bavorsko.